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Unsere Speise- und Getränkekarte
Hier finden Sie etwas für den großen und kleinen Hunger. Egal ob Kaffee und Kuchen oder deftige Vorspeise und Hauptgericht.
Warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr
VorspeisenKleines Würzfleisch mit Käse überbacken und frischem Brot
7,80 €
Marinierter Feldsalat mit Himbeerdressing, Fetakäse, bunte Bete, Kirschtomaten und Thymiancroutons
9,60 €
Vegetarisch
Crostini mit Ziegenfrischkäse, gebackenen Trauben und Pinienkernen
10,20 €
Vegetarisch
Hausgemachte Wildsülze mit Cumberland-Mayonnaise und frischem Salat im Kartoffelnest
11,40 €
Hausgemachter Labskaus mit Wachtelspiegelei, Rollmops und frischem Brot
11,90 €
Warme Küche - von 11:30 - 21:00 Uhr
SuppenVegetarische Kartoffelsuppe
6,80 €
Vegetarisch
Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchen-Streifen und Gemüse
7,90 €
Warme Küche - von 11:30 - 21:00 Uhr
Kleine GerichteStrammer Max “a la Ferdinand”
Leberkäsescheibe mit Spiegelei auf geröstetem Schwarzbrot mit Senf, gehackten
Zwiebeln und Cornichons
12,40 €
Flammkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Schinken-Speckstreifen und Lauchzwiebel
14,80 €
Vegetarischer Flammkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Spinat, Kirschtomaten, Feta und Kaki
16,90 €
Vegetarisch
Hähnchencurry mit frischem Gemüse und hausgebackenem Foccacia
17,20 €
Vegetarisch
Warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr
HauptgerichteWarme Bowl mit Udon-Nudeln, Hähnchenbruststreifen, Karotten, Sojasprossen, Frühlingslauch, Mangold und Fleischbrühe
17,20 €
Vegane Schupfnudelpfanne mit Tomaten, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini und Reibegenuss
17,80 €
Vegan
Gebackenes Cordon Bleu vom Schwein mit glasierten Karotten und Bratkartoffeln
18,20 €
Burger “a la Ferdinand”
mit Rinderpatty, krossem Prosciutto, geschmorten Zwiebeln, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzenem Weichkäse und Steakhouse Pommes Frites
18,40 €
Vegetarischer Burger “a la Ferdinand”
mit veganem Patty, geschmorten Zwiebeln, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzenem Weichkäse und Steakhouse Pommes Frites
18,90 €
Vegetarisch
Gekochtes Eisbein mit Meerrettichsauce, Senf, Sauerkraut und gebratenen Drillingen
19,30 €
Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und Semmelbutter
20,90 €
Gebratener Rücken vom Kabeljau mit Meerrettichschaum, Brokkoli und Rote Bete-Kartoffelstampf
21,70 €
Süßes, Dessert & Eis
Kleine Hefeklöße mit Vanillesauce und winterlicher Beerengrütze
8,20 €
Vegetarisch
Grießflammerie mit Himbeer-Hibiskussorbet
8,50 €
Vegetarisch
Hausgemachte Schwarzwälder Kirsch-Creme-Schnitte
8,90 €
Vegetarisch
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen und hausgemachtem Apfelkompott
9,40 €
Vegetarisch
Schwedeneisbecher
mit 2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtem Apfelkompott, Schlagsahne und Eierlikör
7,90 €
Vegetarisch
Schoko-Nuss-Becher
mit 1 Kugel Schokoladeneis und 1 Kugel Walnusseis, karamellisierte Nüsse, Schlagsahne und Schokoladensauce
7,90 €
Vegetarisch
Affogato al caffè - Espresso mit Vanilleeis
4,90 €
Vegetarisch
Affogato al chocolate - kleine heiße Schokolade mit Vanilleeis
4,90 €
Vegetarisch
Kleine Eisbecher 125 ml abgefüllt, Sorten nach Tagesangebot
5,60 €
Vegetarisch
Unser Eis beziehen wir von der Eismanufaktur Thomas Schietzold in Dresden
Verschiedene Kuchen
....hausgebacken und von der Bäckerei Göhler aus Possendorf nach Tagesangebot in unserer Kuchentheke
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