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Unsere Speise- und Getränkekarte
Hier finden Sie etwas für den großen und kleinen Hunger. Egal ob Kaffee und Kuchen oder deftige Vorspeise und Hauptgericht.
Warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr
VorspeisenKleines Würzfleisch mit Käse überbacken und frischem Brot
7,80 €
Blauschimmel-Frischkäsecreme auf gerösteten Baguettescheiben mit kramellisierter Birne und Walnüssen
9,20 €
Vegetarisch
Marinierter Feldsalat mit Himbeerdressing, Fetakäse, bunte Bete, Kirschtomaten und Thymiancroutons
9,60 €
Vegetarisch
Pikantes Tabouleh mit frischem Salat, 3 Garnelen und Zitronen-Aioli
11,80 €
Avocado-Tomaten-Ragout auf Pumpernickel mit Tranchen vom Roastbeef
12,30 €
Warme Küche - von 11:30 - 21:00 Uhr
SuppenKokos-Curryschaumsuppe mit einer Lachsnocke
7,50 €
Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchen-Streifen und Gemüse
7,90 €
Warme Küche - von 11:30 - 21:00 Uhr
Kleine GerichteStrammer Max “a la Ferdinand”
Leberkäsescheibe mit Spiegelei auf geröstetem Schwarzbrot mit Senf, gehackten
Zwiebeln und Cornichons
12,40 €
Flammkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Schinken-Speckstreifen und Lauchzwiebel
14,80 €
Vegetarischer Flammkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Rucola, Kirschtomaten, Cheddar, Champignons und Aprikose
16,80 €
Vegetarisch
Gebratenes Jägerschnitzel mit Makkaroni und Tomatensoße
13,60 €
Warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr
HauptgerichteVegane Spitzpaprika gefüllt mit Bulgur und frischem Gemüse, überbacken mit Hirtengenuss
16,90 €
Vegan
Warme Bowl mit Udon-Nudeln, Hähnchenbruststreifen, Karotten, Sojasprossen, Frühlingslauch, Zuckererbsen und Fleischbrühe
17,20 €
Gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken mit Karotten-Kohlrabi-Rahmgemüse und Bratkartoffeln
17,80 €
Burger “a la Ferdinand”
mit Rinderpatty, krossem Prosciutto, geschmorten Zwiebeln, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzenem Weichkäse und Steakhouse Pommes Frites
18,40 €
Vegetarischer Burger “a la Ferdinand”
mit veganem Patty, geschmorten Zwiebeln, hausgemachter Cocktailsauce, geschmolzenem Weichkäse und Steakhouse Pommes Frites
18,90 €
Vegetarisch
Gebratene Regenbogenforelle mit zerlassener Butter, Petersilien-Drillingen und kleinem Salat
19,80 €
Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und Semmelbutter
20,90 €
Geschmorte Kaninchenkeule mit Ratatouille-Gemüse und gebratenem Polentataler
21,90 €
Süßes, Dessert & Eis
Karamell-Cassis-Cheesecake im Glas
6,40 €
Vegetarisch
Hausgemachter Windbeutel mit Kaffeecreme und Kirschgrütze
7,80 €
Vegetarisch
Crème brûlée vom Rooibostee mit grünem Apfelsorbet
8,30 €
Vegetarisch
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen und hausgemachtem Apfelkompott
9,40 €
Vegetarisch
Schwedeneisbecher
mit 2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtem Apfelkompott, Schlagsahne und Eierlikör
7,90 €
Vegetarisch
Schoko-Nuss-Becher
mit 1 Kugel Schokoladeneis und 1 Kugel Walnusseis, karamellisierte Nüsse, Schlagsahne und Schokoladensauce
7,90 €
Vegetarisch
Zitrus-Joghurteisbecher
mit 1 Kugel Orangen-Joghurteis und 1 Kugel Vanilleeis, Kumquat-Orangenragout, Naturjoghurt und Schlagsahne
8,40 €
Vegetarisch
Affogato al caffè - Espresso mit Vanilleeis
4,90 €
Vegetarisch
Affogato al chocolate - kleine heiße Schokolade mit Vanilleeis
4,90 €
Vegetarisch
Verschiedene Kuchen
.... hausgebacken und von der Bäckerei Göhler aus Possendorf
und handgemachte Törtchen von der Konditorei Dani Kuchenherz aus Dippoldiswalde
nach Tagesangebot in unserer Kuchenthekebottom of page